Hortensia's, ook wel bekend als Hydrangea, zijn struiken die vooral bekend staan om hun bol- of schermbloemen in verschillende kleuren. Deze struiken zijn te vinden in de meeste tuinen en zijn gemakkelijk te verzorgen. Ze bloeien van mei tot september en worden ongeveer 50 tot 300 cm hoog. Hortensia's hebben een voorkeur voor normale tot zure tuingrond en hebben een standplaats met halfschaduw of zon nodig. Er zijn verschillende soorten hortensia's, zoals de pluimhortensia, klimhortensia, Forever&Ever en Endless Summer.