Sambucus Nigra ‘Haschberg’ – vlierbes

De Sambucus Nigra ‘Haschberg’ of vlierbes produceert geurende bloemschermen en daarna heerlijke grote zwarte wat zure bessen die in augustus/september geplukt kunnen worden. Ze zitten vol sap, dus ideaal om te verwerken tot bv sap of jam. Naast de bessen is ook de bloesem eetbaar.

Span vóór het rijpen een net over de tuinplant, om de bessen te beschermen tegen eetgrage vogels.