Vitis Vinifera ‘Excelsior’

De Vitis Vinifera ‘Excelsior’ is een krachtige groeier met witte middelgrote zoetzure druiven. Ze zijn in september rijp om te plukken. U kunt het blad dat voor de trossen hangt wegknippen in de laatste weken voor de oogst om de druiven goed te laten rijpen. Het is een snel groeiende druif die voor een goede oogst een plekje in de volle zon nodig heeft. Deze druif kan wel 10 m hoog klimmen. Hij is goed winterhard en is bladverliezend in de winter. Een druif moet worden geleidt door een pergola-constructie of schutting, de druiventrossen hangen dan mooi naar beneden. Snoeien is heel belangrijk bij druiven, doe dit in de late winter tot eind februari als het niet vriest.